Couteau vintage Laguiole véritable Coutellerie Chevalarias 10cm

Couteau vintage Laguiole véritable Coutellerie Chevalarias (poinçon sanglier).
Lame acier Sandvik suédois 12C27 de 10cm nettoyée, propre, affûtée et frappée du logo de la marque et des mentions " Laguiole " et "12C27" au talon de la lame.
La coutellerie Chevalerias est installée à Palladuc dans le bassin coutelier de Thiers dans le Puy-de-Dôme. L’entreprise existe depuis 1945.
Manche en empilement de strates de bois bicolore (marron et vert foncé) , cloutée en laiton .
Mitres et platines en acier, mouche forgée.
Fonctionnement parfait. Aucun jeu et ressorts fermes.
Ouvert 215mm, fermé 120mm, poids : 92gr